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Los alimentos que se deben evitar con la prediabetes

Como su nombre lo indica, la prediabetes es una afección que se presenta antes  de la diabetes. Las personas con prediabetes sufren de niveles elevados de azúcar en la sangre que se han desviado de su valor normal, pero que todavía no llegan a los límites de peligro de la diabetes. Sin embargo, como los niveles de azúcar en la sangre son anormalmente altos, uno se predispone a la diabetes y los síntomas que comúnmente acompañan a los pacientes prediabéticos son sed frecuente y aumento de la micción. Estos síntomas de la prediabetes, aunque no son preocupantes, son bastante molestos. Por lo tanto, limitar el consumo de azúcar a partir de fuentes de alimento es necesario para aliviar los síntomas y reducir los niveles de azúcar en la sangre. En este artículo se analizan los cambios en la dieta que hacen hincapié en los alimentos que deben evitarse con la prediabetes.

Alimentos con altos contenidos de  azúcar
A medida que el nivel de azúcar en la sangre en prediabeticos ha cruzado los límites normales, comer alimentos altos en azúcar debe pasar a un segundo plano. Este es un requisito obligatorio, de lo contrario el azúcar en la sangre puede llegar pronto al nivel diabético. Por lo tanto, los alimentos altos en azúcar como helados, chocolates y pasteles, se deben evitar si se toma en serio la reducción de los niveles de azúcar en la sangre. Las bebidas carbonatadas, conocidas popularmente como las bebidas gaseosas, están cargadas de azúcar, por lo que no tienen cabida en una dieta de prediabéticos. Los alimentos azucarados también vienen en la lista de alimentos para evitar la diabetes tipo 2.

Entre las frutas, el contenido de azúcar en los frutos secos es el más alto. No es de extrañar, los frutos secos vienen en la lista de alimentos  excluidos del menú de los prediabeticos para evitar la diabetes. Por otro lado, los jugos enlatados disponibles en el mercado tienen una mayor concentración de azúcar en ellos, en comparación con las frutas frescas. Así, con el fin de evitar que el azúcar en la sangre alcance niveles peligrosos, estos no deben ser ingeridos. Sin embargo, algunas frutas contienen una cantidad excesivamente alta de azúcar. Por lo tanto, al restringir el consumo de azúcar, se aconseja excluir de la dieta a las siguientes frutas con alto contenido de azúcar.

  • Higos
  • Plátanos
  • Fechas
  • Mangos
  • Uvas

Los alimentos altos en colesterol
El inicio de la prediabetes es típicamente marcado por los niveles de colesterol altos. La caída del nivel de colesterol es buena, mientras que los niveles altos de colesterol y triglicéridos aumentan dramáticamente en prediabeticos. Con este escenario, no se puede dar el lujo de comer alimentos con alto contenido de colesterol. Los alimentos que se fríen y son preparados en aceite hidrogenado también tienen que ser evitados, ya que son considerados como alimentos ricos en colesterol. La comida rápida (hamburguesa con queso) y huevos de consumo habitual, durante el desayuno, también tienen que ser evitados con el fin de reducir los niveles de colesterol. La carne de cerdo y carne roja (como la carne de res), las vísceras que incluyen el hígado y el riñón tienen un montón de colesterol en ellas, por lo que su exclusión de la dieta es obligatoria.

Alimentos ricos en carbohidratos simples
El nivel de azúcar en la sangre es probable que aumente rápidamente después de comer       alimentos que contienen hidratos de carbono simples. Esto es debido al rápido metabolismo de hidratos de carbono simples en la glucosa que tienen lugar en el interior del cuerpo. Como resultado, la glucosa liberada es rápidamente absorbida por el torrente sanguíneo, elevando los niveles de azúcar en la sangre en un corto período de tiempo. Por lo tanto, una buena fuente de hidratos de carbono como el pan blanco, galletas dulces y saladas, debe ser descartada de la dieta.

Aparte de la dieta, el ejercicio puede desempeñar un papel crucial para revertir los efectos de la prediabetes. Un estilo de vida sedentario es a menudo el principal culpable de la aparición de los síntomas de prediabetes. Por lo tanto, llevar un estilo de vida activo, dando prioridad al ejercicio y la dieta es una manera segura de detener la progresión de prediabetes a diabetes.

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