La lista de los alimentos densos en nutrientes

Comer sano es la mejor forma de mantener su sistema libre de cualquier tipo de trastornos de la salud. Esto implica la determinación de los alimentos que no sólo serán suficientes para las necesidades nutricionales de su cuerpo, sino que también le mantendrán en forma y lleno de energía. Los alimentos que tienen un alto contenido nutricional son los alimentos llamados densos en nutrientes.

La densidad de los nutrientes es el término que se utiliza para calcular la cantidad de los nutrientes contenidos en el volumen de los alimentos. Esta medición se emplea para determinar el contenido nutricional de todo tipo de los alimentos que usted consume. Los alimentos muy nutritivos para los niños proceden principalmente de los productos lácteos, ya que que son ricos en proteínas y en grasas. Para la elección de los alimentos densos en nutrientes, usted tiene que considerar también los beneficios de la salud a largo plazo de los alimentos.

La lista de los alimentos densos en nutrientes

En primer lugar es necesario aclarar, que una alta densidad de los nutrientes no significa que el contenido de las calorías debe ser alto. Hay que tener en cuenta estos hechos al decidir sobre los alimentos densos en nutrientes para las personas mayores. Los adultos y los ancianos deben consumir una mayor cantidad de los productos vegetales nutritivos de color verde, en lugar de los alimentos ricos en calorías. Los alimentos densos en nutrientes, son los que contienen un nivel calórico relativamente más bajo, mientras que son altos en aminoácidos, minerales y vitaminas. Los edulcorantes artificiales o los alimentos procesados ​​están excluidos de los alimentos densos de nutrientes, ya que son ricos en calorías.

Las verduras
Las verduras son unas fuentes ricas en vitaminas y minerales. Las verduras frescas en su mayoría son preferentes a las verduras con almidón como las papas, batatas, etc. Una excelente fuente de proteína son las setas que se consideran saludables para las personas de todos los grupos.

  • La col
  • El pepino
  • Las setas
  • Las espinacas
  • El nabo verde
  • La cebolla
  • El hinojo
  • La berenjena
  • El brócoli
  • El apio
  • El aguacate
  • Los espárragos
  • La coliflor
  • La zanahoria
  • La acelga
  • El tomate
  • La lechuga
  • El calabacín
  • Las aceitunas
  • Ñame
  • La acelga

Las frutas
Las frutas frescas y los zumos se consideran una de las fuentes de los nutrientes más densas. Aparte de los minerales y de las vitaminas, también contienen las fibras y los agentes fitoquímicos. Las frutas cítricas son ricas en potasio, la vitamina B6 y la vitamina C. Estas son:

  • La papaya
  • El kiwi
  • Los higos
  • Los arándanos
  • Los arándanos agrios
  • La piña
  • El cantalupo
  • Las fresas
  • Las peras
  • El albaricoque
  • Las naranjas
  • Los plátanos
  • La sandía
  • El pomelo
  • El cantalupo
  • Las ciruelas pasas
  • Las ciruelas
  • Las frambuesas

La carne, los mariscos y la carne de ave
Los productos avícolas son ricos en proteínas. Aunque la carne y los mariscos tienen un alto contenido de grasas, usted puede hacer la selección correcta para obtener los máximos beneficios de los ácidos grasos esenciales. Sin embargo, usted debe consumir el pescado y los mariscos con moderación.

  • El pollo
  • La pechuga de pollo
  • Las costillas de la carne
  • El pavo
  • El hígado de ternera
  • El cordero
  • El venado
  • El hipogloso
  • El atún
  • Las vieiras
  • El bacalao
  • El camarón
  • La tilapia

Las legumbres y los cereales
Las legumbres, los frijoles, los fruto secos y los granos son una fuente de los hidratos de carbono complejos, así como de los ácidos grasos esenciales. Estos productos comestibles se consideran también densos en nutrientes y deben formar una parte de su comida. Aparte de las proteínas, se necesitan grasas y carbohidratos para obtener la energía necesaria para la realización de las actividades.

  • Las lentejas
  • Los frijoles (de todo tipo)
  • El miso
  • La soja
  • El tofu
  • El tempeh
  • La avena
  • El maíz
  • El centeno
  • El mijo
  • La quinoa
  • El arroz integral
  • El trigo integral
  • La escanda
  • La cebada

Los productos lácteos
Mientras usted consume los productos lácteos, debe consumir los alimentos que tengan los hidratos de carbono de bajo contenido de grasas. Asegúrese, de que la mantequilla y el queso están libres de colesterol. Los ácidos grasos esenciales contenidos en estos son saludables para el cuerpo. Los productos lácteos son también ricos en calcio, un mineral vital esencial para el desarrollo de los huesos.

  • La leche desnatada
  • El queso bajo en grasas
  • El requesón
  • El yogur
  • La mantequilla baja en colesterol
  • La leche de cabra

Las hierbas, las especias y las nueces
Las hierbas y las especias que se mencionan a continuación, en realidad son ingredientes que se añaden en la preparación de las recetas. Actúan como unos antioxidantes para el cuerpo y cuando una pequeña cantidad se consume cada día con las comidas, de hecho, es beneficioso. Los frutos secos son unas fuentes de los ácidos grasos esenciales y cumplen con su ingesta de las calorías.

  • La canela
  • Las semillas del comino
  • El clavo
  • El basilio
  • La pimienta de cayena
  • La pimienta negra
  • La cúrcuma
  • El romero
  • El jengibre
  • El orégano
  • El té verde
  • Las semillas de cilantro

Esperamos, que esta información sobre los alimentos densos en nutrientes haya demostrado ser beneficiosa para usted. Incluya estos alimentos como una alternativa para hacer un buén plán de nutrición. Elegir el tipo de plán de nutrición correcto y una dieta adecuada es esencial para mantenerse saludable y para fortalecer su sistema inmunológico.

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