Té blanco contra Té Verde


Té blanco contra Té Verde

¿Es usted un entusiasta del té? Si usted lo es y encima de eso es un fanático de la salud, entonces estoy seguro de que en el pasado reciente debe haber llegado a través de la noción del té verde. El té verde está convirtiéndose en muy popular entre la gente de todo el mundo como una opción saludable a la hora de tomar el té. Además de eso, hoy en día el nuevo “té” en el bloque es el té blanco. Se considera que es bueno para la salud. Aunque estos dos tipos se derivan de la misma planta, hay una distinción entre el té blanco y el té verde. Pero antes de entrar en el debate del té blanco contra el té verde, viene una breve aclaración de lo que son estos dos.

Té blanco y té verde

Té Blanco
El té blanco es sobretodo el té sin oxidar y no curado, obtenido de Camellia Sinensis. Es una especialidad del té chino, tiene brotes y hojas jóvenes con un mayor contenido de cafeína en comparación con las hojas más viejas. Algunas de las mejores variedades del té blanco de China son Bai Hao Yinzhen o plata de la aguja, Bai Mu Dan y algunos otros. Otras variedades asiáticas de primera calidad son el blanco de Darjeeling de la India y el Ceilán blanco de Sri Lanka.

Té Verde
Sólo a base de hojas de Camellia Sinensis, el té verde es mínimamente procesado ​​y pasa a través de la oxidación insignificante durante el procesamiento. Este té de origen del oriente se ha asociado con varias culturas a través de Asia y el Oriente Medio. Algunos de los mejores tés verdes son Longjing, Hu Ming y Yinzhen Junshan, de la provincia de Hunan de China. Las infusiones de hierbas diferentes están estrechamente relacionadas con el té verde.

Ahora sabemos que estos dos son de la misma planta y de la misma área geográfica.

Diferencia entre el té blanco y el té verde

Recolección y procesamiento del té
Las hojas del té blanco se cosechan en una edad muy temprana, en comparación con el té verde. Mientras que el té verde se fermenta parcialmente, el té blanco no se somete a fermentación en absoluto. Ambos son procesados ​​a la cantidad mínima posible. La recolección del té verde implica un tiempo más largo que la recolección del té blanco, que es en principio de primavera y dura un período corto de un máximo de dos semanas.

Sabor
El té verde tiene un sabor más cubierto de hierba, que no le guata a todo el mundo. Por el contrario, el té blanco tiene un sabor dulce y sutil. El té blanco, después de que su elaboración tiene un aspecto similar al vino blanco, de un color oro pálido.

Cafeína
Ahora llegamos a la parte importante – el contenido de cafeína. El contenido de cafeína en el té verde no es alarmante en comparación con el té blanco. Si dicen que el té blanco tiene 15 mg de cafeína por ración, el té verde tiene 20 mg por porción. Pero todo dicho y hecho, el contenido de cafeína depende de la variedad, el método de la maceración y el corte y la longitud de las hojas. El té verde normal, curiosamente tiene más cafeína que el blanco, aunque el método de uso y su mezcla con agua pueden alterar el contenido de cafeína. Así que los beneficios del té blanco son mayores que los del té verde.

Antioxidantes
De acuerdo con varios estudios y experimentos científicos, el té blanco mantiene una mayor concentración de antioxidantes, que el té verde. Esta concentración es supuestamente tres veces mayor en el té blanco, en comparación con el té verde. La razón de esta enorme variación de contenidos de antioxidantes del té blanco y el té verde pueden ser las hojas jóvenes que son características del té blanco. Pero esto no significa que el té verde tiene cantidades imperceptibles de la concentración de antioxidantes. El té verde también es bueno cuando se trata de antioxidantes.

Beneficios para la salud
Los beneficios para la salud del té blanco contra el té verde son un partido muy igualado. Partiendo de las propiedades contra bacterias y virus, los estudios muestran que las propiedades anti-virales y anti-bacterianas del té blanco están por delante, en comparación con el té verde. Ambos tipos tienen las catequinas, aunque el té blanco puede tener más contenido de catequinas, que supuestamente mejoran la salud. Mientras que el té verde amplia los beneficios alejando los riesgos de enfermedades del corazón y muchas otras cosas como el cáncer de la densidad ósea, la función cognitiva y así sucesivamente, el contenido de fluoruro es menor en el té blanco.

Costo
A medida que la demanda y la regla de la oferta se desarrollan, la oferta dependerá de la demanda y también lo hará el precio de mercado. Teniendo en cuenta los criterios, el té verde es casi dos veces más barato que el té blanco, porque el último está sacado de arbustos especiales. Además, estos arbustos son escasos y deben ser tratados de manera delicada.

Se trata de una verdad sobre el té blanco contra el té verde. Ambos tienen sus beneficios y puedo decir con seguridad que no hay absolutamente ningún efecto secundario. El quid de la cuestión es que estos dos tipos de tés están ocupando su propio nicho en lo que respecta a tomar el té.

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