Dieta antes de la cirugía del corazón

Seguir una dieta equilibrada para la salud del corazón es esencial para todos, pero es crucial para los pacientes que están a punto de someterse a una cirugía del corazón en un futuro próximo. Un especial cuidado es necesario para evitar mayores complicaciones después de la cirugía del corazón. Los pacientes deben seguir religiosamente las instrucciones del médico y el asesoramiento con respecto a las alteraciones dietéticas y cambios de estilo de vida.

La dieta juega un papel importante en el control del peso. También ayuda a controlar la insulina y los niveles de colesterol. Varios nutrientes obtenidos por medio de una dieta pueden fortalecer los sistemas del cuerpo. Una mente sana y un cuerpo sano van de la mano y ambos están obligados a luchar contra cualquier tipo de enfermedad. Una dieta para la cirugía del corazón permite a los pacientes a someterse a la cirugía en la mejor salud posible, que a su vez reduce las complicaciones durante y después de la cirugía. La adopción de hábitos alimentarios adecuados es fundamental para la recuperación después de la cirugía, incluso si usted no les había dado mucha importancia en el pasado. La dieta que debe seguir después de una cirugía al corazón abierto promueve la recuperación rápida que a su vez ayuda a evitar complicaciones de salud.

Consejos de dieta para los pacientes que están a punto de someterse a una cirugía del corazón

  • El alcohol y el tabaco deben ser evitados.
  • Las hierbas, en lugar de sal, pueden ser utilizadas para dar sabor a diversos platos.
  • Los buenos carbohidratos, como el pan de trigo y la pasta deben ser incluidos en la dieta.
  • La dieta que el paciente debe seguir antes de la cirugía debe incluir alimentos saludables que sean bajos en sal, grasas saturadas y colesterol.
  • La dieta con menos de 2000 mg de sodio al día es recomendable antes de la cirugía.
  • Los aderezos grasosos, salsas y mantequilla deben ser reemplazados con aderezos bajos en grasa y la margarina sin sal.
  • El pollo sin piel puede ser disfrutado por los pacientes con enfermedades del corazón.
  • En lugar de aceite vegetal, se puede usar uno de oliva o de canola para cocinar.
  • Los pacientes con problemas cardíacos deben comer muchos vegetales frescos o congelados. Deben evitar las verduras enlatadas ya que puedan contener sal añadida.
  • En lugar de cortes grasosos de carne, se debe incluir cortes magros de carne de cerdo y carne de res en la dieta. La carne roja debe ser evitada.
  • Para los pacientes vegetarianos con problemas cardíacos, el tofu, frijoles secos, mantequilla de maní sin sal y nueces sin sal pueden proporcionar la cantidad necesaria de proteínas.
  • Los aderezos y salsas que contengan alto contenido de sodio y contenido de grasa deben ser reemplazados con hierbas naturales con el fin de agregar sabor a los platos.
  • Los alimentos incluidos en la dieta, ya sea frescos, enlatados o congelados, no deben contener el azúcar añadido. Por ejemplo, las frutas o zumos de frutas.
  • La dieta puede variar de paciente a paciente, los pacientes con otras condiciones médicas, tales como la diabetes, es posible que tengan que modificar su dieta para incluir los alimentos bajos en azúcar.
  • En la medida de lo posible, las bebidas que contienen cafeína deben ser evitadas. En cambio, los pacientes pueden beber los jugos de frutas sin azúcar, así como jugos de vegetales con bajo contenido de sodio como    limonada y la leche de soja.
  •  Se puede incluir el pescado fresco o congelado en la dieta. El pescado es rico en omega-3 ácidos grasos que pueden ayudar a reducir el colesterol. El pescado frito debe ser evitado y el pescado asado debe ser preferido por los pacientes con problemas del corazón.
  • Un alto contenido de grasa de los productos lácteos y aceites de cocina debe ser estrictamente evitado. Para obtener el calcio necesario, las versiones de yogurt y queso bajas en grasa, tales como mozzarella descremada pueden ser incluidas en la dieta que el paciente sigue antes de la cirugía.
  • Una  dieta mediterránea que es rica en frutas, verduras, granos integrales y pescado puede reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca. Por lo tanto, se recomienda a los pacientes sometidos a la cirugía cardíaca.

Las consejos anteriores de la dieta son aplicables tanto a la “dieta antes de la cirugía” como “después de la cirugía “. Después de la cirugía, durante los primeros 1-2 días, la energía requerida será adquirida a través de solución salina solamente. Luego, gradualmente, al paciente se le permitirá beber agua u otras bebidas, como bebidas con cero calorías. Se puede dar el té verde preferentemente. Cuando al paciente se le permite comer alimentos sólidos, unas pequeñas comidas deben ser consumidas cada dos o tres horas. Sería mejor si la ingesta de carbohidratos se limite inicialmente a frutas y verduras solamente. Dentro de una semana después de la cirugía, los pacientes pueden comer frutas y verduras con cada comida. Pueden comer las proteínas magras. Los pacientes deben comer los alimentos que contienen estanoles vegetales. Junto con las frutas y verduras, legumbres, frutos secos y semillas, granos enteros pueden ser consumidos más tarde como parte de la dieta alta en fibra que puede ayudar a reducir el nivel de colesterol malo.

La cirugía cardíaca es un procedimiento aterrador. Pero recuerda que sólo una dieta rigurosa puede ayudar a obtener mejores resultados antes y después de la cirugía. Con una dieta equilibrada, que puede dar la fuerza necesaria para hacer frente a la cirugía se puede esperar una recuperación rápida. Si usted quiere quedarse fuera de la oficina del cardiólogo por el resto de su vida, debe seguir la dieta recomendada por el médico estrictamente.

You may also like...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *