La receta de un rollito de canela sin levadura


La receta de un rollito de canela sin levadura

Un rollito de canela es una masa dulce muy popular en la América del Norte y la Europa del Norte. Los rollitos de canela también se conocen como los bollos de canela y los remolinos de canela. Tienen un sabor delicioso y huelen absolutamente delicioso cuando se hornean. Sólo tiene que añadir un poco de caramelo caliente superando a los rodillos de la canela y tomarse un bocado. Usted sentirá un sabor celestial y dulce en sus papilas gustativas.

Los rollitos de canela se componen básicamente de la masa, aumentada mediante la adición de la levadura. Luego se mezcla con el azúcar y con la canela, se añade a la masa subida y enrolla. Esta masa se enrolla en rodajas y se cuece. Al rollito de canela horneado se añaden dos tipos de ingredientes. Como se ha mencionado anteriormente, el caramelo es uno de ellos y el otro es el glaseado de la crema de queso. Pero, preparar los rollitos de canela es un proceso que lleva mucho tiempo. Esto es porque la levadura necesita tiempo para aumentar la masa. Por lo tanto, se necesita tiempo para amasar, estirar y luego cortar y hornear. Por lo tanto, la gente busca muchas de las recetas, donde no se usa la levadura.

Existen muchas recetas de los rollitos de canela sin levadura, que se pueden tratar de hacer en su cocina. En este artículo, usted conocerá algunas recetas de los rollitos de canela sin levadura que son fáciles y rápidos de preparar.

Levadura por favor

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 4 cucharadas de manteca
  • 3/4 taza de suero de leche
  • ¼ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de canela

Método de preparación

En un tazón, cernir los ingredientes secos y la manteca. Con sólo añadir el suero de leche es suficiente para hacer una masa dura. En una enharinada superficie amasar ligeramente y extender la masa en forma de un rectángulo. Extender la masa rectangular con la mantequilla y espolvorear con el azúcar y la mezcla de canela. Ahora extender la masa con rodillo de la jalea y cortarla en 12 rebanadas. Coloque las rebanadas en una olla de 8 x 8 pulgadas espolvoreada con el azúcar y la mantequilla. Hornee a 475° durante 15 o  20 minutos, hasta que se dore. Y ya se puede servir.

El relleno

Los ingredientes

El relleno

  • ¼ de taza de azúcar granulado
  • 1 cucharadita de canela
  • ¼ de taza de la margarina derretida

La masa

  • ¼ taza de mantequilla
  • 2 cucharadas de margarina
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar granulado
  • 3/4 de cucharadita de sal
  • 4 de cucharadita de polvo para hornear
  • de 2/3 a 3/4 de tazas de leche

Método de preparación

Precaliente el horno a 400 grados. Mezclar los ingredientes del relleno, el azúcar y la canela y reservar. Mezcle la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear juntos. La manteca y la margarina pueden llegar hasta una consistencia similar a la de la harina de maíz. Añadir la leche cuanto sea necesario para alcanzar una masa suave, pero no pegajosa. Amase sobre una superficie enharinada tres veces. Enrollar la masa en un rectángulo que es alrededor de ½ pulgada de espesor. Unte la mantequilla derretida sobre la masa y espolvoree con la mezcla de canela y el azúcar. Ahora, extienda la masa con un un rodillo de la jalea como de costumbre y cortela en rebanadas de ¾ pulgadas. Coloque las rebanadas en una olla de 8 x 8 pulgadas espolvoreada con el azúcar y la mantequilla. Hornear durante 12 – 15 minutos. Servir.

Rollitos de manzanas

Los ingredientes

  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ taza de azúcar granulado
  • 1 tubo de rollito de media luna
  • 2 manzanas grandes, peladas, sin corazón y cortadas en 8 trozos cada uno
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • ¼ taza de agua

Método de preparación

Combine la canela y el azúcar y déjelos a un lado. Desenrolle la masa del rollito de media luna y sepárela en 8 triángulos. Cortar cada triángulo por la mitad longitudinalmente y hacer 16 tiras triangulares. Enrollar cada tira después de colocar un trozo de manzana en el extremo ancho de cada tira. Coloque los rollos en una molde para hornear de 9 x 13 pulgadas. Llovizne los panecillos con la mantequilla derretida y espolvoree la mezcla con la canela y el azúcar. Vierta el agua en el molde, pero no sobre los rodillos. Hornear durante 30 o 35 minutos en un horno precalentado a 400 º hasta que los rollitos estén dorados y los pedacitos de manzana estén tiernos. Servir.

Le encantarán estas sabrosas recetas de los rollitos de canela, sin levadura que son sencillos y rápidos. Pruebe estas recetas sin levadura de los rollitos de canela y vea a su familia engullirlos encantados y en un santiamén.

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