Peligros de la Stevia 2


Peligros de la Stevia

Mucho se ha especulado acerca de los peligros potenciales asociados con la stevia y, a pesar de esta gran confusión, todavía se utiliza popularmente como un edulcorante artificial por muchas personas en todo el mundo. El alto contenido de calorías del azúcar ha llevado a la gente a buscar alternativas diferentes, y muchos han encontrado que la stevia es la solución perfecta para ellos. Se dice que posee un poder edulcorante 300 veces más que el azúcar y este hecho tiende a hacer que muchas personas pasen por alto los peligros. Han pasado más de 20 años, desde que la FDA (Food and Drug Administration) la clasificó como un aditivo de alimentos inseguro. También han enumerado un montón de peligros para disuadir a la gente que no lo use, pero esta hierba dulce sigue siendo muy popular entre la poblacion. La hierba se encuentra principalmente en América del Sur y América Central y es la más utilizada en Japón. En Canadá y los EE.UU. se puede encontrar sólo como un suplemento dietético, no como un aditivo edulcorante o comida, pero esto cambió en 2008, cuando la FDA anunció oficialmente la hierba como un edulcorante.

Los beneficios de la Stevia

Las ventajas de este edulcorante se pueden ver en las personas que son diabéticas, ya que, funciona como una excelente alternativa al azúcar. A continuación se presentan algunos de los beneficios comúnmente vistos de la misma:

  • Ayuda a bajar la presión arterial alta.
  • Ayuda en el manejo de casos de obesidad, ya que ayuda a reducir drásticamente la cantidad de azúcar que se consume.
  • Se dice también que mejora la tolerancia a la glucosa en los individuos.

Peligros de la Stevia

Hay muchos informes científicos que mencionan de manera precisa los peligros, sin embargo a pesar de todas las ventajas, esta hierba es algo que causa más daño que bien. Los problemas se pueden dividir en 3 categorías, problemas reproductivos, cáncer y problemas del metabolismo energético.

Problemas reproductivos
En 2006, unos científicos europeos descubrieron que las dificultades con el sistema reproductivo masculino pueden atribuirse al consumo de la stevia. Estas pruebas se llevaron a cabo en ratas, pero son aplicables a los seres humanos también. No es sólo el sistema reproductivo masculino el que está en peligro, sino que incluso el sistema reproductor femenino se ve afectado. Pero, en el sexo masculino las dificultades son más evidentes, ya que la producción de células de esperma se reduce considerablemente.

Cáncer
No hay evidencia suficiente para sustentar las afirmaciones de que el consumo de la stevia en realidad puede causar cáncer, pero es un hecho bien conocido que el consumo mayor de esta hierba puede causar alguna mutación en el ADN de un individuo. Esta hierba se califica como algo que se conoce como un mutágeno, por lo que uno tiene que tener cuidado con la cantidad que se consume.

Problemas de energía del metabolismo
Este es uno de los efectos secundarios que habitualmente afecta a los niños más que a los adultos mayores. Lo que hace es obstruir el proceso de absorción de los hidratos de carbono en los animales y los seres humanos, y esto en última instancia, resulta en cantidad inadecuada de energía que se produce dentro del cuerpo. Esto hace que una persona este débil y cansada, y trae un montón de otros problemas.

¿La stevia es peligrosa para usted? La respuesta a esto depende completamente de la cantidad que se consuma. Si este consumo se lleva a cabo con moderación, los problemas potenciales pueden ser evitados. Pero, al igual que cualquier otro suplemento de la dieta o suplemento nutricional, en cantidades excesivas puede hacerle daño. Usted debe saber que hay muchas personas en todo el mundo que utilizan la stevia con regularidad, pero no tienen problemas, mientras que hay otros que sufren de algunas de las consecuencias casi instantáneamente. El conocimiento acerca de esta hierba ayudará a evitar complicaciones indeseables.

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Stevia Peligros


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2 Comentarios en “Peligros de la Stevia

  • Teresa Rodríguez

    Soy diabética, por lo cual uso la Stevia como edulcorante, pero después de leer este artículo ya no sé qué edulcorante usar. Por lo que he leido, todos son malos. Por un tiempo usé la Splenda, hasta que lei que es “malísima”. Qué se puede hacer? Qué edulcorante aconsejan que podamos usar los diabéticos!

    • Javier

      Hola, si lees con atención, solo dice q hay supuestos daños, pero aun no esta comprobado, eso quiere decir en otras palabras: NO SABEN SI HACE DAÑO O NO LO HACE, entonces yo te recomiendo continuar con la estevia, xq definitivamente hay pruebas de facto que demuestran el daño que produce la sacarosa en los diabéticos.