Menú de dieta vegetariana para los pacientes con cáncer

Los pacientes que tratan el cáncer se encuentran en la fase más crítica de sus vidas. Durante esta fase, que necesitan atención y cuidados especiales, ya que tienden a ser débiles. Una dieta adecuada puede proporcionar los nutrientes esenciales para su cuerpo para que puedan luchar mejor con su enfermedad. Una dieta vegetariana es saludable y siempre se considera bueno para una persona. Los estudios sugieren que también es beneficioso para los pacientes con cáncer sometidos a quimioterapia o radioterapia.

Los requisitos de un paciente con cáncer de nutrición son significativamente diferentes de los individuos sanos. La necesidad también varía debido a cambios en el nivel de tolerancia para ciertos tipos de alimentos. Los pacientes con cáncer sufren de efectos secundarios como boca seca, dolor en la boca, dolor de garganta, náuseas, vómitos, diarrea, estreñimiento y sensación de llenura en el estómago. Estos efectos secundarios tienden a alterar las necesidades de alimentos en estos pacientes. Para atender a esto, las alteraciones en la dieta tiene que ser hecho.

Una dieta vegetariana es seguro para los pacientes con cáncer y es capaz de proporcionar calorías extra y que el requisito de la proteína a la persona. Opciones con cuidado los alimentos tienen que hacerse para ayudarles a superar estos momentos difíciles de sus vidas.

Requisitos de la dieta de los pacientes con cáncer
Cada paciente de cáncer tiene diferentes necesidades -

  • Se puede insistir en que las comidas pequeñas durante el día.
  • Él puede pedir, ya sea para comida caliente o fría. Esto sucede porque el cuerpo de los pacientes con cáncer es capaz de tolerar solamente tales tipos de alimentos.
  • La comida sin cocer puede ser demandado por un paciente debido a su incapacidad para tolerar los alimentos cocinados con sabor aumentado.
  • Alteraciones del gusto pueden desarrollar los antojos de alimentos suaves o picantes.

Menú de dieta vegetariana
Una dieta vegetariana para los pacientes que sufren de cáncer debe incluir los siguientes alimentos -

  • Desayuno – Las frutas frescas, licuados, batidos de frutas, queso y yogur.
  • Comidas: Las verduras como el brócoli y la coliflor, las legumbres, todo el yogurt, cereales, etc
  • Aperitivos a base de Burritos, sopas de verduras, frutas secas, frutos secos y las semillas, las roscas de pan, mantequilla de maní con frutas, pizzas, tofu, etc
  • Postres – Helados, pudines, flanes, postres no lácteos congelados, etc

Una dieta vegetariana no proporcionar los micronutrientes suficientes para satisfacer las necesidades del cuerpo. Especial cuidado se debe tener para asegurarse de que éstos están incluidos adecuadamente en el plan de dieta. Los alimentos ricos en micronutrientes se mencionan a continuación.

  • Vitamina B12 – Los suplementos de vitaminas, leche de soja y los cereales son buena fuente de vitamina B12.
  • Hierro – Las legumbres y la melaza se puede incluir en la dieta para proporcionar la cantidad necesaria de hierro.
  • Calcio – Higos, tofu, leche de soya fortificada, jugo de naranja, almendras y melaza son capaces de proporcionar suficiente calcio para el cuerpo.

Consejos de dieta para pacientes con bocas de licitación
Muy pocos puntos a tener en cuenta para los pacientes con bocas de licitación son -

  • No proporcionar alimentos con vinagre, ya que tienden a ser ácidas.
  • Evite los alimentos que ofrece cuando está caliente.
  • No le dé adicionales alimentos salados, ya que puede causar irritación en la boca.
  • Sirva frutas frescas como los plátanos, melocotones, mangos, etc
  • Evite los alimentos como las nueces y los fideos crujientes.
  • Sirva los alimentos con una textura suave de la tolerancia fácil.

Consejos de dieta para pacientes con alteración del gusto
Consejos para los pacientes con alteración del gusto son -

  • Los pacientes con disminución de la sensibilidad al gusto se puede servir con queso de soja firme con un aderezo italiano, junto con una pizca extra de orégano y albahaca para mejorar el sabor.
  • Los pacientes con mayor sentido del gusto puede ser servido con tofu junto con jarabe de arce. Alimentos suaves con texturas suaves funcionan bien para esas personas.

Es importante prestar atención a las necesidades dietéticas de los pacientes con cáncer, y alguien debe estar siempre allí para proveerse de alimentos según sus necesidades. Para los pacientes con cáncer sometidos a quimioterapia, un quimioterapia contra el cáncer dieta Se deben seguir. La elección de alimentos puede variar en función de su capacidad para masticar, tragar y digerir los alimentos. Los pacientes en los hospitales deben tener una pequeña despensa propia que les puede proporcionar alimentos, cuando sea necesario. Una dieta vegetariana puede ser iniciado de descuento para un paciente con cáncer sin ningún tipo de problema de seguridad, ya que generalmente se considera seguro. Sin embargo, siempre es recomendable preguntar a un dietista registrado para hacer un plan de alimentación para estos pacientes.