Lista de alimentos ácidos


Lista de alimentos ácidos

El pH normal de la sangre humana es de 7,35 a 7,45, es ligeramente alcalino. El pH de 7,0 se denomina como neutro, por debajo de 7,0 se considera ácido y el pH por encima de 7,0 se denomina como alcalino. Cuando el pH en el cuerpo se diferencia del pH normal, conlleva a muchos síntomas y enfermedades.

En el caso de un pH ácido, debido a la ingesta de alimentos ácidos fuertes, se  puede  sufrir de estrés emocional, sobrecarga tóxica, reacciones inmunitarias y ciertos procesos que privan a las células de oxígeno y otros nutrientes esenciales. Los contadores de este pH acido usan  minerales alcalinos del cuerpo. Si no hay suficientes minerales alcalinos en el cuerpo, dará lugar a la formación de ácido en las células.

Este ácido se acumula, dando lugar a muchos problemas de salud. Estos incluyen la disminución en la capacidad de absorber minerales, disminución en la producción de energía, la incapacidad para reparar las células dañadas, la reducción en la desintoxicación de metales pesados, aumento en el riesgo de formación de células de cáncer. Uno sufre de fatiga y si el nivel de pH de la sangre es de 6,9 ​​puede conducir al coma e incluso la muerte.

La dieta americana se compone de carne, huevos, productos lácteos y otros alimentos muy ácidos. La cantidad de la ingesta de alimentos alcalinos como vegetales frescos, es mínima. Muchos estadounidenses están viviendo a base de medicamentos y drogas, que tienden a incrementar el nivel de ácido en la sangre. En este artículo usted aprenderá a identificar y conocer más acerca de la lista de los alimentos ácidos. Esta lista de alimentos ácidos  le ayudará a reducir su ingesta de ácidos y aumentar la ingesta de alimentos alcalinos. Veamos la lista de comidas y bebidas ácidas a evitar.

Lista de alimentos muy ácidos
Estos alimentos son altamente ácidos por naturaleza. Usted debe consumir muy poco de estos alimentos, sobre todo cuando uno es propenso a la acidez. Estos alimentos son los siguientes:

Alimentos muy ácidos
  • Los edulcorantes artificiales
  • Carne de res
  • Bebidas gaseosas y
  • Cigarrillos (a medida)
  • Drogas
  • Chocolate
  • Harina de trigo
  • Carne de cabra
  •  Carne de cordero
  • Cerveza
  • El azúcar moreno
  • Deer carne
  • Café
  • Flan hecho de azúcar blanco
  • Atascos
  • Jaleas
  • Huevos
  • Licor
  • Jarabes de arce procesados
  • El té negro
  • Pepinillos Comerciales
  • Carne de cerdo
  • Aves de corral
  • Vinagre blanco procesado
  • Mariscos
  • Melazas azufrados
  • Yogur endulzado
  • Sal yodada
  • Pan blanco
  • Pasteles de harina de trigo y las tortas
  • Pasta blanca
  • El azúcar blanco
  • Los alimentos integrales de trigo
  • Vino

Lista de los alimentos moderadamente ácidos
La siguiente tabla contiene una lista de alimentos moderadamente ácidos que pueden no resultar tan perjudicial como los alimentos mencionados en la lista anterior. Estos alimentos como el nombre sugiere es moderadamente ácido y no dará lugar a un cambio drástico en el pH de la sangre cuando se consume en pequeñas cantidades. Asegúrese de hacer incluir estos alimentos en su dieta.

Los alimentos moderadamente ácido
  • Plátanos
  • Cebada
  • Arándanos
  • Salvado
  • Mantequilla
  • Los cereales sin refinar
  • Quesos
  • Galletas
  • Arándanos agrios
  • Los frijoles secos
  • Coco seco
  • Las claras de huevo
  • Los huevos cocidos enteros (duro)
  • Fructosa
  • Leche de cabra homogeneizada
  • Miel pasteurizada
  • Salsa de tomate
  • Unsulferd y melaza orgánica
  • Nueces
  • Mostaza
  • Jarabe de arce sin procesar
  • Leche homogeneizada
  • La avena orgánicos
  • Aceitunas en conserva
  • Pasta de grano entero
  • Masa de grano entero
  • Ciruelas
  • Las palomitas de maíz saladas o mantequilla
  • Patatas
  • Ciruelas pasas
  • Basmati / arroz
  • Semillas de calabaza o de girasol
  • Salsa de soja
  • Pan de trigo orgánico

Lista de los alimentos generadores de ácido y bebidas
Esta es una lista de la mayoría de los alimentos que se consideran ácidos y se deben consumir en cantidades moderadas. Algunos de estos alimentos son sanos para comer y no se debe evitar por completo. Sin embargo, no debemos consumirlos en grandes cantidades.

Ácido que forman los alimentos
Grasas y Aceites acidificantes

  • Aceite de Aguacate
  • El aceite de canola
  • Aceite de maíz
  • Aceite de semilla de cáñamo
  • Aceite de Lino
  • Manteca de cerdo
  • Aceite de oliva
  • Aceite de Cártamo
  • Aceite de sésamo
  • Aceite de girasol

Las frutas acidificantes

  • Arándanos
  • Frutas en Conserva o glaseado
  • Arándanos agrios
  • Pasas de Corinto
  • Ciruelas
  • Ciruelas pasas

Verduras acidificantes

  • Maíz
  • Lentejas
  • Aceitunas
  • Calabaza de invierno

Granos acidificantes

  • Pasteles de arroz
  • Tortas de trigo
  • Amaranto
  • Cebada
  • Alforfón
  • Maíz
  • Avena (en rollo)
  • Quinoi
  • El arroz (todos)
  • Centeno
  • Escanda
  • Kamut
  • Trigo
  • Harina de semillas de cáñamo
La acidificación de los productos lácteos

  • Queso de leche de vaca
  • Queso, de leche de cabra
  •  Queso de leche de  ovejas
  • Leche
  • Mantequilla
  • Manteca de cacahuete
  • Helado
  • Helado de leche

Carnes acidificantes

  • Carne de res
  • Carpa
  • Almejas
  • Pescado
  • Cordero
  • Langosta
  • Mejillón
  • Ostra
  • Carne de cerdo
  • Conejo
  • Salmón
  • Camarón
  • Vieiras
  • Atún
  • Turquía
  • Venado

Pastas acidificantes

  • Fideos
  • Macarrones
  • Espagueti

La acidificación de las Drogas

  • Aspirina
  • Los productos químicos en forma de
    conservantes
  • Medicamentos – Medicamentos
  • Las drogas psicodélicas –
  • Tabaco
Frijoles acidificantes y Leguminosas

  • Leche de almendras
  • Frijoles Negros
  • Garbanzos
  • Guisantes
  • Habichuelas
  • Lentejas
  • Frijoles Pintos
  • Frijoles rojos
  • Leche de arroz
  • Los frijoles de soya
  • Leche de Soja
  • Habichuelas Blancas

La acidificación de frutos secos

  • Anacardos
  • Legumbres
  • Cacahuates
  • Pecanas
  • Tahini
  • Nueces

Edulcorantes acidificantes

  • Algarroba
  • Jarabe de maíz
  • Azúcar

Las bebidas acidificantes

  • Cerveza
  • Espíritu
  • Aguardiente
  • Vino
  • Cerveza
  • Colas / refrescos
  • Café
  • Refrescos y otras bebidas
  • Jugos de frutas

Puede leer más sobre los diferentes alimentos en los artículos:

  • Alimentos bajos en carbohidratos
  • Lista de los hidratos de carbono complejos

Esta fue una lista completa de los alimentos ácidos que se deben evitar. Sé que uno no puede  por completo negar las comidas y bebidas ácidas. Sin embargo, usted puede reducir al mínimo el consumo de productos alimenticios de la citada lista de comidas y bebidas ácidas. Usted necesita  mantener el equilibrio del pH sanguíneo y para lograrlo es necesario incluir estos alimentos ácidos en la dieta, pero sin excederse. El exceso en general es malo, por lo tanto, coma bien y sabiamente. Espero que  este artículo sobre alimentos ácidos le sea útil.

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