Las legumbres Lista

En este artículo se presenta una lista de las legumbres, junto con información importante sobre el valor nutricional de las leguminosas. Sigue leyendo para saber por qué las legumbres deben ser incorporados en la dieta regular ....

Las plantas que desarrollan sus semillas en las vainas están bajo la familia de las Leguminosas. Cuando se divide la vaina en dos mitades, se encuentran las semillas unidas a la mitad. Algunas de estas leguminosas como altramuces, se cultivan por sus flores, mientras que muchos se cultivan por el aceite que ofrecen. El aceite se utiliza para fines industriales. Algunas leguminosas se cultivan para la producción de goma de colorantes  naturales, por ejemplo, Indigofera y goma arábiga. Algunos se cultivan para la madera, mientras que otras se usan para capturar nitrógeno atmosférica. Las raíces de plantas leguminosas son capaces de fijar nitrógeno de la atmósfera y por lo tanto,  niveles altos de nitrógeno se encuentran en las raíces de estas plantas. Desde los tiempos bíblicos, las lentejas están siendo utilizados en las comidas. Las legumbres pueden ser vegetales o granos y las semillas de las leguminosas  se llaman impulsos. Vienen en una amplia variedad de colores, formas y tamaños. Están disponibles como   frescas, secas o enlatadas. Te ofrecen la sensación de saciedad. Son conocidas por su buen valor nutritivo, en general,  se  recomienda para una dieta de playa sur.

Las legumbres tienen el menor valor de la glucemia a pesar de que aportan hidratos de carbono. El almidón de las legumbres se absorbe lentamente en la sangre y no da  lugar a cambios repentinos en los niveles de azúcar en la sangre. Por lo general, los frijoles enlatados tienden a elevar el azúcar en la sangre más que el frijol que se absorbe  y cocina  en casa. Usted puede optar por las legumbres enlatadas sin sal. No se olvide de aclarar las legumbres en conserva antes de usarlos. Usted debe evitar los frijoles en lata, con azúcar o grasa de cerdo. Para aquellos que quieran incorporar alimentos más sanos en su dieta, aquí está una lista de las leguminosas. Usted puede ser sorprendido al ver la variedad de legumbres.

Lista de las legumbres

La lista de las legumbres que sigue es, por supuesto, no completa, pero se puede empezar la sustitución de las leguminosas con menos alimentos nutritivos, después de leer la lista. Usted puede agregar las legumbres en la salsa de espagueti, platos de arroz, y añadir más frijoles a la mesa como platos. Si quieres una gran variedad de platos vegetarianos,  las legumbres rápidamente serán un ingrediente maravilloso. Pueden ser incluidos como ingrediente en hamburguesas sin carne, sopas, ensaladas, pastas y papas, y por lo tanto puede ser fácilmente incorporado en su dieta de manera deliciosa. Puede seleccionar las recetas disponibles en Internet, como por su elección y los requisitos.

  • Alfalfa
  • Espárragos Frijoles
  • Espárragos Guisante
  • Bebé Pallar
  • Frijol Negro
  • Negro-Eyed Peas
  • Frijol Negro Tortuga
  • Boston Bean
  • Boston frijol
  • Habas
  • Cannellini frijoles
  • Garbanzos
  • Chile Frijol
  • Coco Frijol
  • Cranberry Frijol
  • Los frijoles enanos
  • Frijol de Egipto
  • Egipto Blanca Haba
  • Inglés Frijol
  • Habas
  • Fava Coceira
  • De guisantes de campo
  • Ejote francés
  • Frijol Bola Roja
  • Frijol Negro
  • Gran Frijol del Norte
  • Ejotes
  • Guisantes verde y amarillo
  • Habichuelas
  • Lentejas
  • Lespedeza
  • Regaliz
  • Pallar
  • Madagascar, frijoles
  • Mexicana de Frijol Negro
  • México Red Bean
  • Melaza cara Frijol
  • Mung Bean
  • Mung Pea
  • Frijol Mungo
  • De frijol blanco
  • Chícharo, un frijol
  • Cacahuates
  • Frijol peruano
  • Judía pinta
  • Red Bean
  • El trébol rojo
  • Red Eye Frijol
  • Red Kidney bean
  • Arroz Frijol
  • Judía Corredora
  • Scarlet Judía Corredora
  • Frijoles rojos pequeños
  • Frijol blanco pequeño
  • Guisantes de la nieve
  • Guisantes del Sur
  • Guisantes
  • Soja
  • Cera frijol
  • Trébol blanco
  • Frijol de Riñón Blanco
  • Chícharo, un frijol blanco

  Valor nutricional de las legumbres

  • Las legumbres son ricas en vitaminas y minerales esenciales que garantizan una buena salud.
  • Son ricos en fibra dietética que facilita la digestión fácil y ayuda a controlar el colesterol y los niveles de azúcar.
  • Son ricos en proteínas de buena calidad que te mantiene saciado y ayuda a mantener la salud.
  • Ellos contienen una buena cantidad de potasio que reduce los efectos de sodio sobre la presión arterial.
  • Proporcionan ácido fólico, un nutriente importante que ayuda a evitar defectos de nacimiento cuando están presentes en la dieta de una mujer embarazada.
  • Ellos son considerados como una buena fuente de magnesio, que es esencial para tener huesos y dientes sanos. El magnesio promueve la absorción de calcio y potasio.
  • Contienen elementos vitales como el selenio, que llevan a las propiedades antioxidantes y ayudan a prevenir el daño celular de los radicales libres.
  • Las legumbres son ricas en calcio, que puede ser útil en el mantenimiento de la fortaleza de sus huesos y dientes.
  • Usted sería feliz de saber que son bajos en grasa o calorías. Así que puede ayudar a evitar el aumento de peso excesivo.
  • Al ser baja en colesterol,  pueden ser incluidos en la dieta baja en colesterol “. Ayudan a prevenir enfermedades del corazón.
  • Al ser más bajo en la tabla de índice glucémico, las legumbres ayudan a prevenir las fluctuaciones anormales en los niveles de azúcar en la sangre.
  • Se les considera como una buena fuente de vitamina B que ayuda a mejorar la función del sistema nervioso y aumenta  sus niveles de energía.
  • Las semillas son ricas en hierro, un elemento vital. El hierro es esencial para la producción de diversas enzimas, para la producción de glóbulos rojos y la sangre sana. El hierro se requiere para el buen suministro de oxígeno a todas las células y la función celular mejorada.

Frijoles, arvejas y lentejas se enumeran en ‘el título de legumbres. Las legumbres ricas en proteínas deben ser consideradas como sustituto saludable de la carne, ya que la carne tiene más grasa y colesterol. Algunas leguminosas son comunes, otras no. Espero que la lista anterior   le ayude a añadir una variedad de legumbres en su dieta, de modo que sólo se adhieren a la guía de alimentos  y llevará una vida más verde.