Dieta para la esofagitis


Dieta para la esofagitis

El esófago es un tubo que conecta la boca al estómago y unaa inflamación puede llevar a la esofagitis. La alergia alimentaria, infecciones, infecciones por cándida, enfermedad de reflujo ácido (GERD), cirugía, uso de ciertos medicamentos como los antiinflamatorios no esteroideos, radiación, etc. son las causas importantes de esta condición. Se puede observar esta condición en personas de cualquier edad y es un problema común del esófago. Cuando una persona sufre de esofagitis, experimenta dolor y dificultad para tragar, ardor de estómago, náuseas, vómitos, etc. Una dieta adecuada ayuda a reducir la gravedad de los síntomas.

Dieta para la esofagitis

Es imprescindible  obtener la causa exacta de la enfermedad diagnosticada antes de seguir con el plan de dieta. Hay ciertos tipos de alimentos que usted debe evitar por completo con el fin de deshacerse de esta condición rápidamente. La siguiente es la lista de los alimentos que usted debe evitar en esta dieta.

Los alimentos que deben ser evitados:

  • Los alimentos ácidos deben ser totalmente evitados ya que tienden a erosionar el esófago o conducir a la inflamación adicional. Los alimentos como el maíz, lentejas, aceitunas, tomates, limón, todos los cítricos, grosellas, moras, arándanos, leche, yogur, queso, mantequilla, todas las carnes rojas y órganos, mariscos, frutos secos y semillas, etc. contienen altas cantidades de ácidos y, por lo tanto, deben ser evitados en la dieta.
  • Junto con los alimentos ácidos, los alimentos condimentados deben ser especialmente evitados en la dieta para la esofagitis erosiva, ya que también actúan en forma similar a los alimentos ácidos y pueden además dañar el esófago. Por lo tanto, es necesario evitar el polvo de chile, chile, especias, curry, etc. para reducir los síntomas de la esofagitis erosiva.
  • Los tomates y productos a base de tomate deben ser específicamente excluidos de la dieta ERGE, ya que pueden agravar el reflujo ácido. Por lo tanto, los tomates, salsa de tomate (marinara), puré, platos a base de tomate, como la pasta, espaguetis, pizzas, tomates secos, etc. no deben ser consumidos.
  • Si usted se está preguntando cuáles son los alimentos que debe evitar en la dieta para la esofagitis eosinofílica, entonces, tenga en cuenta que los productos de soja y leche empeoran esta condición y, por tanto, deben evitarse.
  • Por último, en la dieta de la esofagitis por candida, el azúcar y los alimentos que contienen hidratos de carbono deben ser evitados. Por lo tanto, se debe reducir el consumo de dulces, postres, tortas, pasteles, pan, arroz, pasta. También debe evitar los alimentos fermentados.
  • Todas las bebidas que contienen cafeína y el alcohol también tienen que ser excluidos de la dieta.

Alimentos seguros para el consumo

Ahora, aquí están algunos de los alimentos que son seguros para su consumo cuando sigue esta dieta. Estos alimentos ayudan a reducir o disminuir los síntomas de esofagitis.

  • Todas las frutas y verduras, excepto los mencionados anteriormente.
  • Cereales cocidos, arroz integral cocido blando, harina de avena, pan de varios granos.
  • Puré de patatas, verduras blandas cocidas.
  • Clara de huevo, carnes magras, pollo sin piel.
  • Sopas, potajes o caldos, flanes, natillas, zumos, batidos.
  • Agua, té de hierbas, té verde.

Junto con la dieta, también es necesario realizar unos cambios en el estilo de vida con el fin de deshacerse de la condición rápidamente. Al mismo tiempo, tomar medicamentos, antibióticos, antimicóticos, etc. también es esencial para un tratamiento completo. En casos severos, el médico puede aconsejarle la endoscopia y la cirugía. La dieta  también debe seguirse después de la cirugía hasta la recuperación completa. Una vez que la afección se cure, usted puede regresar lentamente a una dieta normal mediante la inclusión de otros alimentos.

Si le diagnostican con esta enfermedad, el médico le recomendará que siga la dieta y también le puede dar un plan detallado de la dieta. Recuerde que debe seguirla estrictamente si desea recuperarse de la enfermedad por completo. ¡Tenga cuidado!

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