Dieta para el síndrome nefrótico


Dieta para el síndrome nefrótico

El síndrome nefrótico es una condición que implica un daño a los riñones. El trastorno muestra signos de disfunción renal, que incluyen bajo nivel de proteínas y elevado de colesterol en la sangre. En esta condición el riñón no es capaz de filtrar el exceso de agua y los residuos de la sangre. A medida que los riñones no son capaces de funcionar correctamente, grandes cantidades de proteína se fugan de la sangre a la orina. Como resultado, la muestra de orina de pacientes con síndrome nefrótico tiene exceso de proteínas, especialmente las albúminas.

Una dieta adecuada es una parte integral del tratamiento recomendado por los médicos. Cambios en la dieta es el primer paso hacia la curación de esta enfermedad. Una dieta saludable rica en proteínas, sin duda puede ayudar a prevenir los daños en los riñones. El objetivo principal de la dieta para el síndrome nefrótico es  compensar la pérdida de proteínas tomando cantidades adecuadas de proteínas. Sin embargo, la ingesta excesiva de proteínas se debe evitar ya que los riñones pueden necesitar  funcionar con más fuerza para filtrar la proteína excesiva. Esto puede causar daño tubular a los riñones. La ingesta de proteínas moderada definitivamente puede preservar la función renal. La dieta baja en grasas debe ser consumida, ya que los niveles de colesterol ya son elevados en estos pacientes. Uno debe mantenerse alejado de las grasas saturadas (la margarina, el queso) y el exceso de alimentos grasos.

Las personas que sufren de este problema en el riñón pueden no ser capaces de regular el equilibrio de de agua en su cuerpo. Por lo tanto, a estas personas se les recomienda limitar la ingesta de líquidos. Cualquier alimento que es líquido a temperatura ambiente se considera que es un líquido.La restricción de líquidos puede ayudar a mantener el equilibrio de fluidos corporales. Las frutas, tales como uvas, fresas y sandía pueden ayudar a calmar la sed. Las personas con síndrome nefrótico deben reducir al mínimo la ingesta de los siguientes alimentos:

  • leche, agua, refrescos, jugos y otras bebidas
  • cubitos de hielo, helados
  • paletas de hielo
  • gelatina
  • sopa
  • pudín

Los alimentos como el trigo, las coles, legumbres, huevos, carne magra, pescado seco y las legumbres son una fuente rica de proteínas y se debe incluir en la dieta diaria. Las proteínas se encuentran de forma natural en frutas y verduras, y su consumo es una forma fácil de reemplazar la pérdida de proteínas causada por el síndrome nefrótico. Asegúrese de que el contenido de sodio en su dieta sea mínimo, de lo contrario puede causar acumulación de líquido y llevar a complicaciones graves. De hecho, puede aumentar el daño renal. Obleas saladas, palomitas de maíz y pepinillos, así como frutos secos salados y nueces de marañón no deben ser ingeridos, ya que contienen una alta cantidad de sodio. Otra razón por la cual hay que evitar los alimentos salados es debido a que aumentan la sed. Los alimentos bajos en sodio incluyen cereales, pan blanco y arroz. Uno puede tomar leche, ya que contiene cantidades moderadas de sodio. Tener una dieta vegetariana pura como lo recomienda su proveedor de atención médica también puede ser una buena opción. Consulte al médico para la recomendación de la cantidad del líquido que el paciente debe tomar todos los días. Esta cantidad se mide en tazas, onzas o cc.

Una dieta que proporciona una cantidad módica de proteína, pero es baja en colesterol y grasas saturadas, es de hecho un tratamiento eficaz para el síndrome nefrótico.

 

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