Dieta después de una cirugía de vesícula

Para una recuperación rápida, es necesario seguir una dieta específica después de la cirugía de vesícula biliar. Teniendo en cuenta aquí, son los elementos esenciales de esta dieta.

Una cirugía de vesícula biliar se realiza generalmente para la eliminación de la vesícula biliar debido al desarrollo de problemas en la misma. Estos pueden incluir una infección grave de la vesícula biliar, o la presencia de cálculos en la misma, que puede estar causando severos ataques de dolor abdominal y malestar. Se puede suponer que, dado que se puede vivir sin vesícula biliar, no juega un papel importante en el cuerpo. Sin embargo, eso es un error. La vesícula biliar almacena un compuesto llamado bilis, que es liberada por el hígado, y que ayuda a la digestión de la transformación de las grasas que se consumen por el cuerpo. Cuando la vesícula biliar se remueve, no hay manera de que aquellos alimentos ricos en grasas sean fácilmente digeridos. El hígado no produce bilis inmediatamente cuando se consumen alimentos, y en este momento, la bilis acumulada es liberada por la vesícula biliar. En ausencia de la vesícula biliar, el proceso de digestión va a perder el equilibrio, por eso, hay que seguir una dieta específica después de la cirugía de la vesícula biliar, que se asegurará de que usted todavía puede llevar un estilo de vida saludable sin sufrir ningún dolor de estómago y otros problemas gastrointestinales.

Qué comer después de la cirugía de vesícula biliar

Los altos niveles de colesterol son una de las razones principales para las diferentes condiciones que afectan a la vesícula biliar. La bilis que se libera en los que tienen el colesterol alto estimula el crecimiento y el desarrollo de cálculos biliares y otras afecciones de la vesícula biliar. Por lo tanto, es esencial evitar este tipo de alimentos, y siga estas indicaciones para seguir una dieta saludable después de la cirugía de la vesícula biliar. En una dieta post extracción de la vesícula, todos los alimentos que son ricos en grasas son los que deben evitarse. Usted debe comer alimentos que puedan ser fáciles en el hígado y el estómago, los alimentos que sean fáciles de digerir, por lo que se guardan todas las molestias que experimentó incluso antes de la cirugía.

  • Después de la cirugía, comer comidas pequeñas a intervalos más cortos, para mantener constante el proceso de digestión. Si usted come sólo tres comidas es probable que cause molestias, ya que usted va a comer cantidades más grandes entonces.
  • Durante la cirugía de la vesícula biliar y en el tiempo de recuperación, se le somete a una dieta libre de grasas. En este momento, se le pedirá que consuma alimentos como la leche descremada y yogur sin grasa. Aunque con poca grasa, trate de evitar el queso por un tiempo después de la cirugía.
  • Si usted come carne asegurese de que sea sólo  carne blanca y no roja. También, quite toda la grasa, y coma a la parrilla o al horno.
  • Si usted tiene que consumir aceite, consuma aceites vegetales no procesados, ya que son más nutritivos y contienen los ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6 grasos. También puede utilizar el aceite de oliva, pero sólo como aderezo o aliño de ensaladas. No cocine en aceite de oliva. Mantenga su consumo de aceite en cerca de 2-3 cucharaditas al día.
  • Evite engorde y aderezos para ensaladas pesadas. Use vinagre, aceite de oliva, el yogur de limón, libre de grasa y otras opciones nutritivas tales en su lugar.
  • Idealmente, su dieta después de la cirugía de la vesícula biliar deben contener las hierbas y especias como el jengibre y la cúrcuma. Esto es porque el jengibre tiene la capacidad para ayudar a la digestión de la grasa, mientras que la cúrcuma tiene la capacidad de mejorar la secreción de bilis.
  • Optar por una dieta alta en fibra que incluya alimentos como las verduras de hoja verde y cereales integrales. Trate de evitar las legumbres, ya que no se considera saludable en una dieta de la cirugía de la vesícula biliar.
  • Trate de tomar suplementos de aceite de pescado o aceite de ajo, ya que éstos impiden la formación de colesterol que puede afectar a la bilis.
  • Evite engorde fritas, alimentos procesados, bebidas carbonatadas y los jugos azucarados a toda costa. Ellos no son saludables en todo caso, y son definitivamente dañinas en su dieta después de la extirpación de vesícula biliar.
  • Consuma mucho líquido mientras  se adhiere a la dieta de la vesícula biliar. Esto evita el estreñimiento y el proceso de digestión es más fácil.

Por último, debe continuar siguiendo esta dieta incluso después de haberse recuperado por completo de la enfermedad de la vesícula biliar y la cirugía posterior. Mantener el consumo de grasas a un mínimo y un estilo de vida saludable. Una gran cantidad de personas son propensas a aumentar de peso después de la cirugía de la vesícula biliar. Cumpla con esta dieta en particular después de la cirugía de la vesícula biliar, y asegurese de que usted no es una víctima de la ganancia de peso, y que sigue un estilo de vida saludable.