Hay muchos alimentos buenos para el reflujo ácido, ya que no agravar los síntomas. En este artículo, usted encontrará una lista de dichos alimentos seguros para el consumo cuando se sufre de la enfermedad de reflujo ácido.

Alimentos buenos para el reflujo ácido

Enfermedad de reflujo ácido, también conocida como enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE) es una condición cuando el ácido del estómago se filtra hacia el esófago y la garganta. Esto causa mucho malestar, y conduce a síntomas como dificultad para tragar dolor en el pecho y ardor de estómago. Existen varias causas para la enfermedad de reflujo ácido, el más destacado es el funcionamiento inadecuado del esfínter esofágico inferior (EEI). Del mismo modo, los hábitos alimentarios irregulares y el tabaco también contribuyen mucho en la causa de la enfermedad de reflujo ácido. Aunque, hay varios métodos de tratamiento disponibles para el tratamiento de esta enfermedad, es posible aliviar los síntomas y el malestar con sólo seguir una dieta.

Dieta para el reflujo ácido 
En la mayoría de los casos, se encuentra que la enfermedad de reflujo ácido es causada debido a los hábitos alimenticios siempre cambiantes e inadecuados. Tener comidas más grandes y picantse, especialmente en la noche, puede desencadenar los síntomas de la misma. Por lo tanto, algunas de las formas más básicas o remedios para evitar el reflujo ácido es tratar de tener las comidas a la misma hora todos los días. En segundo lugar, las grandes comidas deben evitarse, especialmente por la noche. En tercer lugar, también es esencial  elegir los alimentos adecuados. Hay ciertos alimentos que cuando se consumen tienen mayores posibilidades de causar reflujo ácido. Estos alimentos, naturalmente, deben ser evitados.

Alimentos buenos
La siguiente es una lista de buenos alimentos para comer para el reflujo ácido. Estos alimentos no causan acidez estomacal, y, por tanto, se pueden consumir de forma segura.

Frutas y hortalizas: Verduras y frutas raramente causan acidez y el reflujo ácido. Las frutas y verduras también son buenas para la salud en general y ayudan en la prevención de algunos trastornos de salud. Las frutas buenas para el reflujo ácido son las manzanas, los plátanos, los melones, las peras y los melocotones. En segundo lugar, con seguridad puede tener papa al horno, brócoli, zanahorias, apio, hinojo, judías verdes y guisantes. Ahora bien, es esencial tener en cuenta que estos vegetales no deben ser fritos, ya que puede agravar la acidez.

Granos: Los  granos que contienen grasa como multicereales, pan blanco, salvado, avena, cereales café o arroz blanco, harina de trigo integral son alimentos buenos para el reflujo ácido. Galletas caseras y sin grasa, galletas, pasteles de arroz, galletas saladas, panecillos de salvado, etc, también son seguros para comer.

La carne y los productos lácteos: Pechuga de pollo, clara de huevo, pescado, carne, no causan reflujo ácido. Sin embargo, estos deben ser consumidos sin añadir grasas adicionales o condimento. Carnes adobo o fritura también puedencausar reflujo ácido y, por tanto, debe evitarse. Por otro lado, las cremas sin grasa, queso de soja y de cabra o quesos feta también se pueden consumir. Aceites libres de grasa y aderezos para ensaladas también pueden consumirse sin peligro.

Los alimentos que se deben evitar
Como se mencionó anteriormente, algunos alimentos desencadenan los síntomas del reflujo ácido como el ardor de estómago, acidez, etc. Es esencial identificar estos alimentos y  excluirlos de la dieta. Lo que sigue es una lista de alimentos que deben ser evitados.

  • La comida picante, frita y caliente (con pimientos)
  • Las frutas cítricas como limones, naranjas
  • El café y refrescos
  • Los tomates, la salsa de tomate
  • Menta, chocolates, quesos
  • El ajo, la cebolla
  • Salchicha, tocino, cualquier carne frita
  • Helado
  • Alcohol

Hacer la elección de alimentos saludables es la clave para el tratamiento y prevención de la enfermedad de reflujo ácido. La dieta de reflujo ácido o ERGE es simple y muy eficaz. Usted debe mantener un control sobre los alimentos que consume todos los días y no incluir los que causan malestar. Por último, se recomienda hacer cambios en su dieta sólo de consulta al médico. ¡Tenga cuidado!

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